Nació como Gilbert Clarke el 17 de Agosto de 1962 en Cleveland, Ohio, USA. Sustituyó a Izzy Stradlin a finales de 1991. Era miembro de Kill For Thrills, una banda de rock que tocaba en bares y clubs de Los Angeles. Ahí fue donde Slash lo vió por primera vez, y fue él quien lo convocó cuando un segundo guitarrista se hizo necesario.

Fue despedido de Guns N’ Roses por Axl Rose después de la grabación del disto The Spaghetti Incident?!

Gilby Clarke tiene un proyecto solista, con el cual ya lanzó varios álbumes. Es también, fue estrella del reality Rockstar, programa televisivo donde junto con Tommy Lee (Motley Crue) y Jason Newsted (ex-Metallica, Ozzy Osbourne) buscaban un cantante para su banda “Supernova”.

Actualmente, Gilby Clarke da una serie de recitales solista promocionando sus discos y, en ocaciones, se reune con algunos de los ex Guns N’ Roses para tocar algunos temas.